Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Кифли със сладко от сини сливи

Кифли със сладко от сини сливи

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Мастър Шеф
8967k3k4k1
Кифли със сладко от сини сливи
Снимка: Sevdalina Irikova
2 / 6
31/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
"Ще си кажете, кифлички като кифлички, но точно в тази комбинация със сладко от сини сливи са наистина вълшебни"

Необходими Продукти

  • брашно - 3 ч.ч. и малко за замесването
  • яйца - 3 бр. без 1 жълтък
  • захар - 6 с.л.
  • прясно мляко - 100 мл
  • мая - 1 на "Йоткер"
  • ванилия - 3 пак.
  • масло - 100 г
  • ванилова захар - 1 бр.
  • сол - 1 ч.л.
  • мак - семена
  • сладко - от сини сливи
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ако прецените , че захарта е малко, може да добавите, всеки вкус е различен.

Разтварям маята в хладко прясно мляко, добавяйки и захарта. В купа пресявам брашното, добавям ванилията и солта. Разбърквам маслото и захарта до побеляване, като маслото трябва да е с мека консистенция. Към тях прибавям шупналата мая.

Измесва се хубаво, меко тесто, което поставям покрито в купа.Оставям на топло да втаса, след което омесвам още веднъж. Разточвам кръг, нарязвам на триъгълници, в които слагам сладкото в широкия край и навивам.

Поставям кифличките в тава, постлана с хартия за печене и ги оставям да втасат още веднъж. Намазвам ги с жълтък, смесен с малко прясно мляко и олио, поръсвам със мак и ваниловата захар.

Пека на 180 градуса в предварително загрята фурна, докато се зачервят.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: