Кавърма от свинско месо с гъби

Публикувана от: magi yordanova

Видяно: 13 203 пъти

4.0 от 15 Гласа

Рецепта за Кавърма от свинско месо с гъби

Приготвяне 25 мин.

Готвене 150 мин.

Общо 175 мин.

Порции 5-6

Сподели

Любими

добави

Принтирай

Необходими Продукти

свинско месо - 1 кг.
лук - 3 броя
моркови - 2 броя
печурки - 6 - 7 броя
домати - 400 гр., консрева
червен пипер - 2 ч.л.

чубрица - 1 ч.л.
дафинов лист - 2 броя
брашно - 2 с.л.
сол
олио - 4 - 5 с.л.

Приготвяне на Кавърма от свинско месо с гъби

Свинското месо се нарязва и се слага в тенджерка със сгорещено олио. Запържва се докато побелее и се налива гореща вода да го покрие. Задушаването продължава около 1 час.

Пръстен гювеч или по-голям йенски съд се намаслява и в него се слага месото. Прибавят се лука, морковите и гъбите, нарязани на едро, намачкания домат, подправките и две чаши гореща вода.

Накрая се слага размитото брашно и олиото, обърква се. Ястието се пече на умерена температура около час и половина.

Идеална гарнитура към него е задушен ориз или картофено пюре.

От продуктите излизат 5-6 порции.

Добави Отзив

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!

Още от Свинско месо