Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Тиранско фергесе с чушки

Тиранско фергесе с чушки

Мария ГулековаМария Гулекова
Помощник Готвач
4111k1591k1
Тиранско фергесе с чушки1 / 2
01/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
1-2 порции

Необходими Продукти

  • чушки - 2 бр.
  • домати - 500 г
  • сирене - 250 г
  • брашно - 1 с.л.
  • масло - 50 гр.
  • зехтин - 3 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • лют пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме доматите и ги задушаваме заедно с чушките, които са срязани наполовина, в много малко мазнина на силен огън за 6-7 мин. След това оставяме настрани да се охлади за около 15-20 мин.

След това ги нарязваме на едри парчета.

В друг тиган разтопяваме маслото и добавяме брашното, натрошеното сирене, черния пипер, лютия пипер и солта. Разбъркваме всичко добре и изсипваме в тава.

Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 15-20 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: