Начин на приготвяне
Смесваме маслото (трябва да е меко) и захарта. Разбъркваме, докато сместа стане гладка. След това добавяме какаото, содата и бакпулвера и отново разбъркваме.
След това добавяме яйцата, като бъркаме непрекъснато. Разтопяваме шоколада на водна баня, заедно с 1 с.л. прясно мляко, и оставяме да се охлади.
Половината от шоколада добавяме към готовата смес и постепенно добавяме брашното и млякото. Готовата смес изсипваме в намаслена правоъгълна тавичка и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 мин.
След като извадим готовия блат, го оставяме да изстине. Разрязваме го на еднакви парчета.
Останалия шоколад се разтопява с течния шоколад и заливаме пастичките.
