Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Гъби с чушки и сметана

Гъби с чушки и сметана

Мария ГулековаМария Гулекова
Помощник Готвач
4111k1591k1
01/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
55 мин.
Общо
75 мин.
Порции
2-4
"Зеленчуково предложение за всички, които не обичат или точно днес не искат да ядат месо"

Необходими Продукти

  • гъби - 1 кг
  • лук - 1 глава
  • чесън - 1 скилидка
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • чушки - 1 - 2 бр.
  • магданоз
  • сметана - 150 мл готварска
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и почистваме гъбите. След това ги нарязваме на парченца и ги попарваме в 1 литър вряща вода. Нарязваме лука и чесъна на ситно, а чушките на ивици.

В подходящ съд задушаваме лука и чушката. След това ги изваждаме и в същата мазнина добавяме гъбите и ги задушаваме, докато малко омекнат.

След това сипваме вода и добавяме лука, чесъна, чушките и подправките. Готвим, докато сокът от гъбите намалее. След това добавяме магданоза и сметаната и сваляме от огъня.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: