Витаминозна кремсупа

02/02/2017
Dayaот DayaНовак
"Вместо да гълтате хапчета, си пригответе вкусна витаминозна супа - и ще хапнете, и ще се погрижите за здравето си "
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо458
  • Преглеждания за месеца21
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера се слага вода да заври. Към нея се изсипва сол на вкус. Картофите се обелват и нарязват на кубчета (за да се сварят по-бързо).

Изсипват се в заврялата вода. След това се изчистват морковите, нарязват се на ситно и също се прибавят към водата. Идва реда на пиперките и лука.

Те се надребняват още повече, за да се сварят заедно с другите зеленчуци. Накрая се прибавя ситно нарязаният магданоз. Поръсва се с червен пипер и се оставя да ври.

Филийките хляб се нарязват на кубчета и се изсипват в тавичка. Омазняват се леко със зехтин и се поръсват със сол и червен пипер. Пекат се на силна фурна, като постоянно се разбъркват да не загорят.

Така получаваме крутоните. Когато зеленчуците са сварени, изцеждаме водата в друг съд. Самите зеленчуци смачкваме с пасатор или кухненски робот, като се сложили и маслото при тях.

След получаването на еднородна смес, постепенно добавяме вода. Правим я толкова гъста, колкото ни харесва. Накрая сервираме с крутони и 1 лъжица кисело мляко.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар