Кифлички с конфитюр и филирани бадеми

04/02/2017
Ваня Георгиева
отВаня ГеоргиеваГуру1358137713854
"Професионално изпълнение, с което и вие може да смаете гостите си "
Приготвяне60 мин.
Готвене45 мин.
Общо105 мин.
Порции35
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо726
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • яйца - 6 бр.
  • захар - 310 г
  • прясно мляко - 360 мл
  • мас - 180 г в комбинация с масло
  • олио - 20 мл
  • мая - 1 кубче
  • сол - щипка
  • ракия - 1 с.л
  • ром - 1 ампула есенция
  • лимонова кора - кората на 1 лимон
  • ванилия - 1 пакетче
  • брашно - около 1.1 кг
  • за поръсване
  • захар - кристална
  • бадеми - филирани
  • за пълнежа
  • конфитюр - от горски плодове
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Оставяте всички продукти от вечерта на стайна температура. Пресявате брашното и активирате маята, като в купичка сипвате една част от топлото мляко, захарта и малко брашно.

Разбивате яйцата с захарта до пълното разтваряне, добавяте останалото мляко и другите продукти без мазнината. Замесвате меко тесто като постепенно добавяте от мазнината.

Оставяте на топло да втаса, след което оформяте кифличките като режете триъгълници, слагате по малко от конфитюра, правите по три разреза на острия връх и навивате.

Оставяте отново да втасат, редите от филираните бадеми и посипвате с кристална захар. Печете в загрята фурна на 180 градуса.подобни рецепти тук

5 3
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 58 301 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!