Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме телешкото на малки парчета.
Изчистваме чесъна и го нарязваме на филийки.
В подходящ съд нареждаме месото и чесъна и заливаме с 3 ч.ч. вода. Добавяме оцета и зехтина и подправяме със солта.
Оставяме яхнията да се вари до готовност на месото.
Телешката яхния с чесън е готова.
