Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Крем Карамел»Най-вкусният крем карамел

Най-вкусният крем карамел

Dora GrozevaDora Grozeva
Помощник Готвач
1071k4239152
Най-вкусният крем карамел
Снимка: Dora Grozeva
1 / 10
05/02/2017
Статистика
  • Преглеждания общо157 538
  • Преглеждания за месеца963
  • Преглеждания за седмицата119
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена70
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
12
"Има крем карамел и нашият крем карамел, който слага всички останали в малкия си джоб"

Необходими Продукти

  • за крема
  • яйца - 8 бр.
  • захар - 200 г
  • прясно мляко - 1 л
  • ванилия - 2 бр. на прах
  • за карамела
  • захар - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Захарта за карамела се поставя в съд на котлона и се нагрява до получаване на хубав карамел.

Във вече приготвените съдчета за крема се разпределя карамелизираната захар.

В дълбока купа се разбиват захарта и яйцата. Бият се до хомогенна смес.

Добавя се прясното мляко, като продължава бъркането до пълното разтапяне на захарта. Накрая се добавят прахчетата ванилия.

Готовата смес се прецежда и се разпределя в съдчетата за крема. Нареждат се в дълбока тава, като се налива вода малко над половината височина на съдчетата.

Пече се на водна баня при температура от 140 градуса до готовност или около час. Готовият крем карамел се оставя да се охлади.

Сервира се обърнат в чиния.

*Купички за крем карамел можете да си вземете от посочения линк.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
514
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Амбалика
Амбалика
Отлична рецепта, благодаря! Правя я от години, винаги с отличен резултат. Идея: сипвам по една равна с.л. захар във всяка от 12-те метални шолички, нареждам ги върху решетката на скарата и стопявам бавно захарта направо в тях (за да не пресипвам карамел :) Успех на всички!
12.06.2021 13:22
6
Гергана
Гергана
Невероятно вкусно.
16.02.2020 12:12
2
2
Покажи всички подкоментари
Албена Атанасова
Албена Атанасова
Прекрасен резултат, неповторимо вкусно се получи!
12.02.2020 14:59
3
1
Покажи всички подкоментари
Силвия Николова
Силвия Николова
Каква вода слагате студена или гореща?
28.02.2017 09:27
2
Покажи всички подкоментари
К.Илиянова
К.Илиянова
Много обичам крем карамел,а този изглежда наистина фантастично.
13.02.2017 16:02
1
Покажи всички подкоментари