Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Домашна сланина с кафе

Домашна сланина с кафе

Десислава ДончеваДесислава Дончева
Готвач
2289472988381
Домашна сланина с кафе
Снимка: Десислава Дончева
1 / 2
07/02/2017
Статистика
  • Преглеждания общо21 342
  • Преглеждания за месеца140
  • Преглеждания за седмицата13
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Общо
35 мин.
Порции
5
"Треперете сладкиши, защото вече ще сервираме домашната сланина с ... кафе"

Необходими Продукти

  • сланина - 1 кг.
  • морска сол - 1 кг
  • червен пипер - 100 г
  • чубрица - 100 г обикновена
  • балканска чубрица - 50 г
  • кафе - 2 с.л.ситно смляно
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Режем сланината на едри парчета с дължина около 20 см. В подходящ дълбок съд изсипваме половината морска сол, като заравняваме добре.

Парчетата сланина ги нареждаме отгоре, притискаме добре и ги покриваме с останалата част от солта.

В морска сол ги държим около 1 седмица, след което ги измиваме и овалваме в предварително смесените подправки.

Когато са готови, оваляни парчетата сланина ги слагаме в торбички и ги прибираме във фризера, за да се стегнат.

По всяко време може да се извадят и да се нарежат за консумация.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
53
41
30
20
11
Дай твоята оценка:

Коментари

marciano49
marciano49
Щуротии!!!
29.10.2017 21:34
1