Кифли с шоколад

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5018k
24/03/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
70 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
130 мин.
Порции
50
"Намират ни се излишни топли шоколадови кифли, някой да е гладен?"

Необходими Продукти

  • мая - 1 кубче
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 с.л.
  • вода - 100 мл. топла
  • брашно - към 1 с.л. за получаване на кашичка
  • прясно мляко - 250 мл топло
  • вода - 250 мл топла
  • олио - 150 мл
  • брашно - около 1.2 - 1.4 кг
  • за пълнежа
  • шоколад - към 300 г натурален или шоколадов кувертюр
  • масло - към 120 - 130 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първите 4 продукта се разбъркват в купа заедно с малко брашно, колкото да се получи кашица. Оставя се да втаса.

Сипете кашицата в голяма купа с пресятото брашно и добавете топлото прясно мляко, водичка и олио. Замесете меко тесто и го оставете да почине.

След това го разделете на 8 топки. Всяка топка разточвайте и разделете на 6-8 триъгълника (все едно режете голяма пица).

Намажете триъгълниците с масло с четчица. В широкия край поръсете с настърган шоколад и завивайте на кифли, като внимателно притискате в краищата, за да не изтече шоколадът при печене.

Подреждайте кифлите с шоколад в намазнена тава или застлана с хартия за печене. Добре е да се оставят да втасат, но докато ги приготвите те самите втасват.

Намажете кифлите с яйце, разбито с малко вода и ги сложете да се пекат в умерено загряна фурна до готовност (за около 20 минути).

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
517
46
30
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Айше
Айше
Със локум са по вкусни
13.12.2014 18:07
Аничка Красимирова
Аничка Красимирова
може ли с тече шоколад
19.10.2014 17:36
2
Иванка Георгиева
Иванка Георгиева
Два пъти правя кифлички и мога да кажа че са страхотни. Много лесни за приготвяне и много вкусни.
23.11.2013 17:57
1
Александър Танев
Александър Танев
От както открих тази рецепта редовно ги правя. Страхотен вкус имат.
11.08.2013 09:32
1
emine etem
emine etem
днес ги пробвах и станаха страхотни
02.02.2013 15:17
1
юлия георгиева
юлия георгиева
супер са !
28.03.2012 07:54
1