Начин на приготвяне
Отделяме белтъците от жълтъците и ги разбиваме на пяна. В киселото мляко добавяме содата, докато шупне.
От всички продукти за тестото замесваме средно меко тесто, което слагаме в найлонов плик и оставяме да престои за една нощ.
След това го разделяме на три топки, които разточваме на кори с дебелина от около 0.5 см. С формичка звезда изрязваме сладките и ги печем в силна фурна за около 10 мин.
След това ги изваждаме и ги оставяне да изстинат. След това ги намазваме с предварително разтопените на водна баня масло, захар и какао и ги поръсваме с кокосови стърготини.
