Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Боб Чорба»Боб чорба с пушено месце

Боб чорба с пушено месце

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Боб чорба с пушено месце
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 4
12/02/2017
Статистика
  • Преглеждания общо9 037
  • Преглеждания за месеца188
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6
"Сигурно и друг път сме казвали, че най-ароматната подправка за боб е месцето, затова днес ще кажем само - да ви е сладко!"

Необходими Продукти

  • боб - 500 г бял
  • свински бут - 150 г пушен
  • чушки - 1 бр. червена
  • чушки - 1 бр. зелена
  • червен лук - 1 бр.
  • доматен сок - 1 ч.ч.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • джоджен
  • олио
  • сол
  • лют червен пипер - едро смлян
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Слагате боба с малко вода, след като заври сипвате сода бикарбонат.

Като поври и излезе жълтата вода, я изхвърляте. Втората вода също изхвърляте, като заври, но без да добавяте сода.

Сипвате чиста вода, нарязаните на ситно лук и чушки, няколко капки олио и оставяте да ври на умерен огън. Когато бобът е почти сварен, овкусявате със сол, джоджен и доматения сок.

Преди да изключите, добавяте и нарязаното пушено месо, с него повира около 5 минути. В купичка правите запръжка от олио, червен пипер и 1 с.л брашно. Добавяте към яденето и разбърквате. Поднасяте с едро смлян лют пипер.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: