Саварини със сметана и сладко

13/02/2017
"Сиропирани изкушения за всички, които не се притесняват да си хапват сладичко с апетит "
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо563
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • за саварините
  • брашно - 250 г
  • мая - 15 г свежа
  • яйца - 2 бр.
  • масло - 35 г на стайна температура
  • мед - 1 ч.л.
  • сол - 1 щипка
  • прясно мляко - 150 мл
  • ванилия - 1 пакетче
  • за сиропа
  • вода - 500 мл
  • захар - 150 г
  • ром - 2 - 3 капки есенция
  • за гарниране
  • сладко от боровинки
  • сладкарска сметана - 200 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното. Разтворете маята в хладко прясно мляко. Разбийте яйцата, прибавете меда, солта, разтопеното масло, ванилията и млякото с маята. Изсипете сместа към брашното и разбъркайте до хомогенност.

Напълнете гнездата за мъфини със сместа и оставете за около 30 минути, за да втасат. Изпечете в предварителна загрята фурна на 180 градуса до златист загар. Охладете саваринките.

Направете сироп от водата и захарта. Щом течността заври, отстранете от котлона и добавете ромовата есенция.

Потопете саварините, обърнете ги няколко пъти, докато се напоят добре. Разбийте сметаната с помощта на миксер до гъст крем. Гарнирайте саварините с боровинково сладко и сметана.подобни рецепти тук

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар