Начин на приготвяне
Разбиваме компота от кайсии с блендер.
Разбиваме в подходяща купа 90 мл сметана с миксер до твърд сняг. Изрязваме обелки от ябълката, напръскваме ги леко с лимонов сок за да не почерняват.
С малко ножче с тесен връх изрязваме сърчица и листенца от обелките на ябълката. Подготвяме си подходящи високи чаши, като във всяка чаша разпределяме по равно нектар, по една топка сладолед и с шприц шприцоваме сметаната най-отгоре.
За декориране на чашките забождаме по едно сърчице и едно листенце от червената ябълка.
