Начин на приготвяне
Почистените бутчета натрийте добре с подправката за пиле и оставете настрани.
Нарежете почистените моркови, гъби и лук на едро. Поставете ги в тава заедно с олиото, червения пипер и останалите подправки.
Посолете и разбъркайте, подредете подправените бутчета в тавата и залейте с виното. Във водата разтворете брашното добре и прибавете към ястието.
Завийте тавата с алуминиево фолио и поставете в предварително нагрята 180 градуса фурна, печете около час и половина.
