Начин на приготвяне
Смесете каймата с нарязания на ситно лук. Накиснете хляба за няколко минути в 1/2 от млякото /100 мл/. Изцедете и добавете към каймата.
Добавете останалата част от млякото заедно с подправките /сол, черен пипер и чубрица/. Омесете добре и оставете за 30 мин в хладилник.
Оформете топки от каймата с големината на ябълка и след това направете гнездо. Наредете гнездата върху намазана тавичка.
За плънката смесете сметана с яйцата, добавете настъргания кашкавал и копъра. Готовата плънка разпределете по гнездата.
Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 мин.
Сервирайте с топла гарнитура или свежа салата.
