Крем супа с крутонени цветчета

17/02/2017
"Супата е страхотна, няма да си кривим душата, но с тези крутони направо обрахме овациите "
Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо199
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

Начин на приготвяне

Всички зеленчуци разрежете на две. В подсолена вода поставете първо картофите, морковите, целината, лука и чесъна да се варят. След около 15 мин. добавете и тиквичките /за тях не е необходимо много варене/.

След като са се сварили зеленчуците, изваждаме ги и пасираме, като постепенно прибавяме бульона, в който са се варили, кравето масло и млякото.

Приготвяне на крутонените цветчета: От двата вида хляб с помощта на формичка изрязваме цветчета. Върху белите ръсим червен пипер и сол, а върху типовите /или пълнозърнестите / - копър и чесън. Подреждаме в тавичка, поливаме със зехтин и печем във фурна до готовност.

Поднасяме крем супата с двата вида крутони и пожелание със заквасена сметана.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар