Патица в гювеч

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Патица в гювеч1 / 2
30/03/2012
Статистика
  • Преглеждания общо23 613
  • Преглеждания за месеца135
  • Преглеждания за седмицата21
  • Рейтинг4.4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
160 мин.
Порции
6-8

Необходими Продукти

  • патешко месо - около 2 кг цяла патица
  • домати - 6 броя
  • зеле - 1 зелка
  • чесън - 1 глава
  • олио - 100 мл
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица - 1 - 2 ч.л. ронена
  • червен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете патицата добре, като измиете и нарежете дреболийките й. Осолете я добре вън и вътре и поръсете с малко черен пипер.

Загрейте мазнината в тенджера и запържете за 20 секунди целите скилидки чесън, леко набодени с нож. Добавете дреболийките и запържете за 2 минути, като разбърквате.

Добавете накълцаното зеле и го задушавайте, докато леко омекне. Прибавете подправките към него и объркайте добре.

На дъното на гювеч сложете 1/2 от зелето, 1/2 от почистените и нарязани ситно домати, патицата и останалите части от зелето и доматите.

Сложете капака и пъхнете във фурната за 2-3 часа да се пече на около 190 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
54
42
31
20
10
Дай твоята оценка: