Шоколадови мъфини с маслен крем

19/02/2017
"Който го е страх от калории, да не влиза в кухнята, а ние с удоволствие ще си хапнем тези мъфини с шоколад "
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции12 бр.
Сготви+1 точки
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо947
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

  • за мъфините
  • брашно - 115 г
  • бакпулвер - 5 г
  • какао - 20 г
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 125 г
  • масло - 125 г
  • прясно мляко - 2 с.л.
  • ванилия - 1 бр.
  • за крема
  • масло - 125 г
  • пудра захар - 250 г
  • какао - 10 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маслото се разбива със захарта за няколко минути, след което се добавят яйцата, като трябва да са на стайна температура, пресятото преди това брашно, какаото и бакпулверът, също и ванилията.

Накрая се добавя и млякото, което не трябва да е много студено.

Формичките за мъфини се пълнят около 2/3. Мъфините се пекат на 200 градуса за около 15-20 минути.

Изваждат се и се оставят да изстинат.

Кремът се приготвя, като към мекото масло се прибавят пудрата захар и какаото и се разбие за около 3-4 минути.

Кремът се шприцова върху кексчетата и по желание кексчетата могат да се поръсят с шоколадови пръчици или със захарни перли.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар