Начин на приготвяне
Първо смесвам сухите съставки - брашното, содата, канелата и ванилията. В друг съд разбърквам до хомогенна смес олиото, захарта и киселото мляко.
Смесвам сухите и течните продукти. Сместа изсипвам в намаслена и поръсена с брашно форма.
Изпичам в умерена фурна. През това време приготвям сиропа, като в подходящ съд смесвам водата, захарта и вишновката.
Сиропирам изстиналия блат, като оставям за около час на хладно.
За глазурата изсипвам сметаната от кофичката и я смесвам с пудрата захар и ванилията.
Намазвам обилно сиропирания блат и посипвам готовия сладкиш с настърган шоколад.
Сладкишът Съни е готов.
