Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Зеленчукова Супа»Крем супа с чушки, праз и целина

Крем супа с чушки, праз и целина

Крем супа с чушки, праз и целина
Снимка: Стела Григорова
1 / 2
20/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Есенна крем супа с хрупкави крутони - нали ще хапнете с нас?"

Необходими Продукти

  • праз - 2 - 3 стръка
  • картофи - 3 - 4 броя големи
  • чушки - 4 бр. червени
  • чушки - 2 бр. зелени
  • целина - 1/4 стрък
  • масло - 60 г
  • прясно мляко - 100 мл
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зеленчуците се нарязват на едро и се сваряват. Изваждат се от водата и се пасират в купа. Връщат се в бульона, в който са варени.

Добавете още вода или излейте част от бульона, в зависимост от гъстотата на супата, която желаете да постигнете.

Добавят се маслото и млякото и се изчаква да заври. Овкусяваме със сол и черен пипер.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: