Кифлички с прясно мляко

01/04/2012
Роси Трифоноваот Роси ТрифоноваИноватор / Автор
"В рецептата за тези меки кифлички трябва да се добави и предупреждението, че водят до пристрастяване!"
Приготвяне25 мин.
Готвене15 мин.
Общо40 мин.
Порции16 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо13 188
  • Преглеждания за месеца115
  • Преглеждания за седмицата2
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг3,6 от 5

Необходими Съставки

  • прясно мляко - 200 мл
  • мая - 1 пакетче суха
  • захар - 2 с.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • олио - 50 мл
  • брашно - към 500 г
  • яйца - 1 брой + 1 жълтък за намазване
  • сладко - по избор, за пълнежа, може и солена плънка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята размийте в топличкото прясно мляко със захарта и 1 с.л. брашно. Оставете го на топло, докато се активизира.

Пресейте брашното, добавете солта и яйцето, олиото и маята. Замесете тестото и го оставете да втаса отново на топло за около 45 минути.

След това го разделете на 2 части и всяка разточете на кора, която трябва да разрежете като торта - на 8 триъгълника.

В долната част на всеки триъгълник поставете малко сладко или друга плънка по желание и завивайте като кифлички.

Подреждайте ги в тава с хартия за печене и отново оставете да втасат за 1/2 час. Разбийте яйцето с малко олио и намажете отгоре кифличките. По желание може да ги поръсите с малко захар или сусам, мак и т.н.

Сложете ги да се пекат предварително загрята фурна на 200 градуса до златисто.подобни рецепти тук

5 3
4 4
3 2
2 3
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Илина
Илина
04.06.2013 14:39
Здравейте, направих рецептата точно като пише.Много хубави станаха, щом дъщеря ми се влюби в тях,а тя е много капризна,значи са страхотни!!!
Само, един недостатък имат че свършиха бързо трябва вдойна доза!!! ;)

п.с.Правете ги без да се замисляте стават супер.
0
0
Яница
Яница
10.10.2012 15:17
Кифличките стават невероятно вкусни, мекички и много лесни за приготвяне.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв