петък, 12 февруари

Джолан с картофи в гювеч

От Роси ТрифоноваИноватор / Автор02/04/2012
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции8
Изпрати Джолан с картофи в гювеч
до име:
до имейл:
от име:
от имейл:
Прати
Статистика
  • Споделяния
  • Харесвания
  • Преглеждания общо17 792
  • Преглеждания за месеца124
  • Преглеждания за седмицата53
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.4 от 5

Необходими Продукти

  • свинско месо - 2 джолана, цели
  • картофи - около 1 кг
  • моркови - 2 броя
  • лук - 3 глави
  • чесън - 1 глава, средна
  • сол
  • черен пипер - млян на вкус
  • червен пипер - 1 с.л.
  • чубрица - ронена на вкус
  • розмарин - 1 с.л.
  • вино - 200 мл червено
  • вода - 200 мл
  • мерудии - малко пресен накълцан магданоз и копър
Сготви+2 точки
Бъди първият, който ще ползва новата опция тук.

Приготвяне на Джолан с картофи в гювеч

Смесете всички подправки, направете леки прорези под кожата на джолана и хубаво натъркайте цялото месо с подправките.

Всички зеленчуци почистете и нарежете по-едро. Половината от тях сипете на дъното на гювеч и поръсете с малко подправки.

Отгоре сложете ароматните джолани и ги покрийте с останалите зеленчуци. Отново малко подправки, долейте виното и водата и сложете капака. Пъхнете в студена фурна.

Първият половин час печете на максимални градуси, след което намалете на 180 градуса и печете още около 2 часа или малко повече.

Поднесете с прясно накълцани мерудии.[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
4.4 от 12 Гласа

Отзиви (1)

Най-новитеНай-добритеНай-лошите
1
4
Отговор
roksana

2014-02-16, Оценка 2.0 от 5 за Джолан с картофи в гювеч

Изпробвах рецептата,но не съм очарована много от вкуса.А и много повече от 2 часа го пекох.
0
0
ЦанковиА, на нас ни хареса много!

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с

Вкусна и оригинална рецепта за Джолан с картофи в гювеч. Намери ли това, което търсиш? Виж останалите специалитети за Джолан с картофи в гювеч. Изпробвани рецепти от българската и интернационална кухня. Препоръки как да сготвим Джолан с картофи в гювеч в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с хиляди ястия, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.