Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Мекици»Бързи мекички с кисело и прясно мляко

Бързи мекички с кисело и прясно мляко

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k19k4k20k23
Бързи мекички с кисело и прясно мляко2 / 5
23/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
70 мин.
Порции
12
"Пухкави мекички с два вида мляко - една закуска, която ще срещне топъл прием във всеки един дом"

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • мая - 20 г прясна
  • захар - 1 щипка
  • кисело мляко - 200 г
  • прясно мляко - 100 мл
  • яйца - 1 бр.
  • сол - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В леко затопленото прясно мляко разтворете маята с щипка захар, добавете киселото мляко.

Отделно в купа пресейте брашното, прибавете разбитото яйце, солта и млечната смес. Завийте със стреч фолио и поставете в нагрята на 50 градуса фурна, докато тестото удвои обема си.

Върху леко намазан с олио плот премесете тестото и с помощта на точилка, разточете на лист с дебелина не по-малко от 0.5 см.

Нарежете с помощта на нож за пица на правоъгълни парчета и им направете прорез с ножа в средата. Пържите в загрято олио на умерена степен на котлона.

Сервирате топли със сиренце или любимото ви сладко.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
53
40
31
20
10
Дай твоята оценка: