Миш-маш с пастърма

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Мастър Шеф
8967k3k4k1
Миш-маш с пастърма
Снимка: Sevdalina Irikova
1 / 3
23/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Не сме най-заклетите фенове на миш-маша, но не отказваме нищо, което е гарнирано с пастърма"

Необходими Продукти

  • яйца - 5 бр.
  • сирене фета - 200 г
  • наденица - 100 г домашна сушена
  • лют червен пипер
  • олио - 4 с.л.
  • пастърма - домашна за гарниране
  • гювеч - 1 буркан стерилизиран за миш - маш /задушен лук, червена и зелена пиперка и домати/
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Удовлетворението в тази рецепта е домашно приготвените от мен продукти.

В тиган с мазнина слагам нарязаната на ситно наденица, запържвам леко и отделям в чиния. Към овкусената мазнина изсипвам готовата съставка за миш-маш. Задушавам, докато течността от доматите се изпари.

Посолявам леко /все пак наденицата, сиренето и пастърмата са достатъчно солени/ и добавям стрития на едро лют червен пипер.

В купа разбивам яйцата и към тях добавям настърганото на едро сирене.

Запържвам ястието, гарнирам с резени домашна пастърма и други съставки по желание. Към тази вкусотия добавям топла питка. Оближете си пръстите!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: