Гъска със зеленчуци

25/02/2017
Приготвяне30 мин.
Готвене90 мин.
Общо120 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо71
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

  • гъска - 1 бр.
  • лук - 2 глави
  • моркови - 1 - 2 бр.
  • чушки - 1 - 2 бр.
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • картофи - 3 - 4 бр.
  • зелен фасул - 100 г
  • целина - 1/2 връзка
  • магданоз - 1 връзка
  • черен пипер
  • кимион
  • масло - 125 г
  • бульон - 2 ч.ч. пилешки от кубче
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на порции и ги сваряваме в подсолена вода до полуготово състояние. След това го изваждаме и го изпържваме за малко в маслото.

Когато го извадим в същата мазнина задушаваме всички зеленчуци, които предварително сме нарязали. Накрая към тях добавяме доматеното пюре и подправките.

Нареждаме половината зеленчуци в гювеч, а върху него слагаме месото. Отгоре слагаме останалите зеленчуци и добавяме бульона.

Слагаме в умерена фурна и печем около 1 час. накрая поръсваме с магданоз.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар