Крем супа със скариди

26/02/2017
Nikki Valkovaот Nikki ValkovaНовак
"Гурме предложение за любителите на морските деликатеси "
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо143
  • Преглеждания за месеца27
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

Начин на приготвяне

Картофите и морковите се обелват и нарязват на ситно и се задушават 10 мин. в 30 г от маслото.

Добавят се скаридите, мащерката и скилидката чесън пресована или нарязана на ситно. Добавя се виното и се задушава още 10 мин.

През това време брашното се смесва с останалото масло и към тях добавяме горещото прясно мляко.

Добавяме към скаридите, слагаме сол и пипер по вкус и оставяме да ври на слаб огън още 20 минути, като бъркаме от време на време.

След като стане готова пасираме. Супата се сервира гореща.

Може допълнително да запържите 50 г скариди, скилидка чесън в масло и да овкусите/гарнирате супата.подобни рецепти тук

5 0
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар