Американски чийзкейк

04/04/2012
Dark Angel
отDark AngelНовак
"Класически американски чийзкейк, която ви препоръчваме от сърце. А гарнирането направете по ваш избор и вкус "
Приготвяне25 мин.
Готвене75 мин.
Общо100 мин.
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо55 087
  • Преглеждания за месеца141
  • Преглеждания за седмицата41
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната до 150 градуса и пригответе форма с отлепящи се страни с диаметър около 26 см.

Смелете бисквитите в блендер на трохи и ги разбъркайте с разтопеното масло. Тази бисквитена смес разстелете по дъното на формата и добре притиснете. Сложете в хладилник за 10 минути.

През това време в голяма купа разбъркайте много добре изварата, крема сиренето, захарта и ванилията. Прибавяйте след това яйцата едно по едно, като след всяко разбърквате също старателно.

Накрая добавете сметаната и бъркайте, докато се получи гладка смес. Бъркането трябва да става сравнително бързо, но не прекалено.

Така приготвената смес разпределете и загладете върху бисквитената основа. Сложете да се пече за 1 час и 15 минути на слаба фурна. Готовият чийзкейк трябва да е опечен, но да има леко кремообразна структура.

Оставете американския чийзкейк да изстине и го пъхнете за 4 часа в хладилник. Плъзнете ножа по ръба на тавата, за да освободите чийзкейка от стените. Нарежете го на парчета и поднесете с гарнитура от пресни плодове, сладко, разбита сметана и т.н.подобни рецепти тук

5 15
4 2
3 2
2 0
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (5)

Албена
Албена
29.12.2016 13:10
Чудесна рецепта!Аз обаче замених изварата с рикота,защото е с по-гладка структура.
0
0
Ирена
Ирена
26.08.2013 11:21
За да стане хубав чийзкейкът, той трябва да се пече бавно на слабо загрята фурна. Т.е. печем около 65-75 минути на 150 градуса, точно както е описано в рецептата. Успех, кулинари!
1
1
Diana
Diana
25.08.2013 11:40
И аз това се чудя.Месо да сложа ще се изпече по бързо.
2
3

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!