Пица без брашно (безглутенова рецепта)

27/02/2017
Plesnevaот PlesnevaПомощник Готвач 2x
"Може и да няма пълно щастие, но има вкусни пици без грам брашно - опитайте и споделете колко ви е харесала тази "
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 555
  • Преглеждания за месеца48
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

  • тиквички - 2 бр.
  • картофи - 3 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • чесън - сух щипка
  • сол
  • магданоз
  • яйца - 2 бр.
  • кашкавал - около 150 г
  • гъби - 4 бр. средни
  • шунка - 100 г
  • топено сирене - 40 г
  • доматено пюре - 2 с.л.
  • риган
  • зехтин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ето и рецептата, от която ми излезе една тава (на фурната) пица.

Обелих и нарязах на ситно 3 картофа, които сварих в подсолена вода. Рендосах 2 средни тиквички на едрото ренде и 1 морков на ситното. Изцедих ги да им падне сокът и ги сложих в дълбока купа. Картофите смачках на пюре и тях добавих към тиквичките.

Чукнах 2 яйца, настъргах 50 г кашкавал и овкусих с хималайска сол, магданоз и съвсем малко сух чесън.

Застлах тавата с хартия за печене, капнах малко зехтин и излях сместа. Разстелих я с лъжицата и я бутнах в загрятата на 200 градуса фурна (виж снимките).

Пекох, докато се зачервиха крайчетата на блата ми. След което извадих, намазах с доматено пюре, поръсих с риган и наредих предварително нарязаните гъби и шунка Като гъбите сложих отгоре и мушнах за 10 минути да се позапекат.

Когато прецених, че са готови, нарязах на кучбета топено сирене и настъргах обилно с кашкавал. Изпекох до зачервяване на кашкавала. Много ми се искаше блатът да стане хрупкав, но .... нямало пълно щастие.

Авторска рецептаподобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар