Тесто за фунийки

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Тесто за фунийки1 / 2
04/04/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
45 мин.
"Да приготвите вкусно тесто за фунийки е само първата стъпка към изяждането им!"

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 200 г
  • сода - 1 ч.л. бикарбонат + 1 пакетче амонячна
  • яйца - 2 белтъка
  • захар - 200 г
  • бакпулвер - 1 пакет
  • мазнина - 200 г олио или свинска мас
  • брашно - колкото поеме да стане пухкаво тесто за точене (към 700 г)
  • лимони - настъргана кора от 1 лимон
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете содите в киселото мляко. Разбийте белтъците със захарта и добавете киселото мляко, бакпулвера, мазнината и лимоновата кора.

Започнете да добавяте брашно и замесете тесто, което може да се точи.

Оставете тестото да почине за малко, след което го разточете на тънък лист. От листа се режат ленти с ширина около 2 см.

Всяка лента се навива около форма фунийка, направена от картон или др.

Така приготвените фунийки се подреждат в тава с хартия за печене и се пекат в загряна на 180 градуса до порозовяване.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.1
518
47
312
22
10
Дай твоята оценка:

Коментари

янка
янка
аз много ги харесвам и често си ги правя да ви е сладко
13.04.2014 20:53
Марги Сатовчанлиева
Марги Сатовчанлиева
Такива фунийки 5бр.за1.50има в дом.потреби на ул.Козлодуй-София
01.02.2014 15:46
1
Росица Аспарухова Ламбева
Росица Аспарухова Ламбева
истинското теправя от 25ги горница е следното. ФУНИЙКИ..4айца ,1ч.ч кисело мляко ,1 ч ч олио 1амонячна сода ,1 ч лъжичка хлебна сода ,2ванилий ,щипка сол по принцип солта се слага във всяко тесто за овкусяване -това е мога да кажа перфектна рецепта за фунийки .Омесва се средно меко тесто което деля на 3питки всяка идна разточвам тъничко режа на ленти и навивам върху фунийките спираловидно след което печем и изстинали пълним със следния крем..1литър пр мляко 2-3 яйца 1ч ч захар 8с л брашно и2-3 с л маргарин млякото и захартазаваряваме отделно сме разбили яйцата брашнотои сме разредили сместа с 150 мл пр мляко сипваме като заври млякото и бъркаме непрекъснато до сгъстяване смъкваме от огъня слагаме маргарина и разбъркваме добре -пълним фунийките и след престой на хладно от 5-6ч ги консумераме приятен апетит
18.08.2013 21:50
14
3
Хриси
Хриси
2 яйца,1 ч.чаша олио,1,5 ч.захар,1 ч.к.мляко и 1 амонячна сода,брашно колкото поеме за твърдо тесто.Правят се по същия начин.Пълнят се с крем от:1 л.пр мляко ,2 яйца 1 ч. захар,ч пак. масло.Стават разкошни ако се разточи по тънко тестото .Вчера ги правих.Добър апетит!
02.07.2013 05:31
8
4
Дани
Дани
Много добре изглеждат на снимката, но дали са направени по тази рецепта. На мен лично ми се струват прекалено много набухвателите за 700 гр. брашно, но може и да греша. А Фунийки могат да се направят и от фолиото на кофичките от кисело мляко, или пък да се купят готови. Наскоро си купих, 6 бр. в опаковка за 2 лв., но се намират трудно.
30.01.2013 20:36
4
1
станимира
станимира
фунииките могат да бъдат направени и от одрязани капачки от буркани
14.04.2012 11:09
7
1