петък, 18 април

Картофен огретен

Публикувана от:
Видяно: 22 113 пъти
Националност: Френска Кухня
Категория: Зеленчукови ястия
Рецепта за Картофен огретен
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4-5

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • сол
  • черен пипер
  • индийско орехче
  • масло - 3 с.л. краве
  • за заливката
  • прясно мляко - 150 мл
  • сметана - 300 мл течна
  • яйца - 3 - 4 броя
  • кашкавал - по желание настърган, за поръсване

Приготвяне на Картофен огретен

Измийте, обелете и нарежете картофите на кръгове.

Подредете ги в предварително намаслена тава, като добре ги овкусите със сол, прясно смлян черен пипер и индийско орехче.

Отделно разбийте сметаната с прясното мляко и яйцата, заедно с подправки на вкус.

Залейте върху картофите и сложете да се пече в умерено загряна на 180 градуса за около 35-40 минути.

Накрая поръсете с настърган кашкавал и запечете до кафяв загар.

3,9166666666667 от 12 Гласа

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!

Домашна и уникална рецепта за Картофен огретен. Намери ли това, което търсиш? Прелисти другите ни категории за Картофен огретен. Изпробвани рецепти от нашенската и интернационална кухня. Препоръки за готвенето на Картофен огретен в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с безброй рецепти, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.