Начин на приготвяне
Телешкото се нарязва на тънки филии и се начуква с дървено чукче.
Лукът, магданозът и яйцето се нарязват на ситно и се смесват с галетата, солта и черния пипер.
Върху месото се слага от сместа и се завиват рулца, които се забождат с клечки за зъби.
Руладините се слагат в съд за печене, сипва се малко вода и се пече около 9 минути при 100% мощност на микровълновата.
Брашното се размива в соса, получен при печенето, добавят се доматеното пюре и маслото, разбърква се и с този сос се залива месото.
Пече се още 2-3 минути.
Оставя се да престои покрито около 10 минути и се сервира.
Телешките рулца в микровълнова са готови.
