Морковени бисквити с лимонова глазура

08/03/2017
ВИЛИ-Виолета Матеваот ВИЛИ-Виолета МатеваМастър Шеф 8x
"Уникални маслени бисквитки със свеж дъх на лимони - колкото и да направите, няма да ги опазите от гладници "
Приготвяне50 мин.
Готвене15 мин.
Общо65 мин.
Порции25
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо278
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4,5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа се разбива мекото масло със захарта, яйцето и ванилията. Морковите предварително се обелват, нарязват на парчета се варят докато омекнат, после се отцеждат, но се запазва 1 с. л. от водата в която са се варили, и се пасират на пюре, аз не го направих на пюре, а оставих да се усещат малки парченца.

Добавя се пюрето от морковите, кокосовите стърготини и брашното с бакпулвера. Разбърква се добре да се смесят продуктите и оставяме за 30 минути в хладилник.

С мокри ръце и с чаена лъжичка се оформят бисквитките в тава върху хартия за печене. Печем в загрята фурна 180 градуса около 15 минути.

Когато се пекат не се надуват и запазват почти цвета си. Готови са, когато като се пипнат отгоре да има коричка. Изваждат се и се охлаждат, нареждаме в чиния. В купа се разбърква пудрата захар с 2 или 3 с. л. лимонов сок и се разбърква на кашичка с бял цвят.

С вилица се декорират с лимоновата глазура и оставяме да стегне. Рецептата е на Пепа Стоева.подобни рецепти тук

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар