Най-вкусната запеканка

09/03/2017
Мария Симова
отМария СимоваИноватор538355333
"Представяме ви победителят в надпреварата Най-вкусна запеканка - да ви е сладко "
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо13 756
  • Преглеждания за месеца2407
  • Преглеждания за седмицата94
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • за картофеното пюре
  • картофи – 1 ½ кг
  • масло – 50 г краве
  • прясно мляко – 100 мл
  • яйца – 2 бр.
  • сол - на вкус
  • спанак – 250 г
  • за плънката
  • кайма – 500 г
  • олио – 3 с.л.
  • лук - 1 глава
  • универсална подправка – 1 с.л. зеленчукова
  • сметана – 250 мл готварска
  • кашкавал – 150 г
  • сол - на вкус
  • черен пипер – на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете картофите в подсолена вода, обелете и ги и намачкайте. Пасирайте с ръчен пасатор и добавете масло, сол на вкус, разбитите яйца и леко затопленото мляко, разбъркайте добре. Добавете нарязания на едро спанак и отново разбъркайте.

В тиган нагрейте олиото, добавете ситно нарязания лук и запържете до омекване. Прибавете каймата и запържете, докато леко промени цвета си, поръсете със зеленчуковата подправка и разбъркайте. Отстранете от огъня.

В тава разпределете половината картофено пюре и поръсете леко с черен пипер. Върху него разпределете равномерно плънката и останалото картофено пюре, поръсете отново леко с черен пипер. Полейте запеканката със сметаната и поръсете с настъргания кашкавал.

Печете в предварително нагрята на 200 градуса фурна до златиста коричка.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар