Начин на приготвяне
За пълнежа се смесват орехи, захар, канела и разтопено масло.
За кекса - сухите съставки се смесват - брашно, бакпулвер, сода, захар, ванилия и се разбъркват добре.
Отделно се разбиват яйцата с киселото и прясното мляко, разтопеното масло. Течните състави се добавят към сухите и се разбърква.
В намазнена тава се изсипват 2/3 от тестото, слага се плънката и след това се добавя останалото тесто. Кекса се пече при температура от 170 градуса, до готовност. Пожелание можете да поръсите кекса с пудра захар.
