Домашна торта с орехи

от фифиНовак
10/04/2012
"Ужасно много харесваме домашно приготвени сладкиши и торти, а тази вкусна домашна торта с орехи е сред най-любимите ни "
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции12-14 парчета
Сготви+2 точки
Бъди първият сготвил
Статистика
  • Преглеждания общо25 007
  • Преглеждания за месеца74
  • Преглеждания за седмицата8
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг3,5 от 5

Необходими Съставки

  • за блатовете
  • яйца - 10 белтъка
  • пудра захар - 250 г
  • орехи - 300 г смлени
  • брашно - 2 с.л.
  • за крема
  • яйца - 10 жълтъка
  • прясно мляко - 1 литър
  • нишесте - 1 пакетче пшенично
  • масло - 200 г меко
  • захар - 1 ч.ч.
  • сметана - 150 мл течна сладкарска
  • шоколад - 100 г млечен
  • за поръсване
  • орехи - няколко цели и 100 г смлени

Приготвяне

За блатовете разбийте белтъците и захарта на твърд сняг. Объркайте към тях внимателно смлените орехи и брашното с помощта на шпатула. От тази смес изпечете 3 еднакви блата в намазнена тава.

Пекат се в умерено загряна фурна на 180 градуса за кратко и внимавайте да не ги прегорите. Изпечените блатове оставете да се охладят.

За да приготвите крема, сложете 800 мл прясно мляко със захарта в съд на котлона да се загрее. Разбийте жълтъците на пухкав крем до леко побеляване и добавете половината масло и останалите 200 мл прясно мляко.

Около 4 с.л. нишесте размийте в малко вода. Шоколада разтопете с останалото масло. Добавете сместа с жълтъците към прясното мляко при непрекъснато разбиване, а веднага след него и нишестето.

Бъркайте на котлона докато се сгъсти и снемете. Разбъркайте крема с разтопения шоколад. Оставете да се охлади, като го покриете с прозрачно фолио и объркайте с разбитата на сняг сметана.

С така приготвения крем слепете блатовете в подходящ поднос. Цялата торта поръсете обилно с натрошени орехи отвсякъде и направете украса от няколко цели половинки орехи.[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 10
4 2
3 4
2 3
1 4
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
Мила
Мила
09.05.2015 15:49
Тортата има страхотна украса и е много вкусна.
0
0
ганка
ганка
06.01.2013 02:08
много е вкустна тази торта.супер
0
0

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Gotvach.bg във Фейсбук

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с