Кекс с кокос и шоколад

10/04/2012
Шоколадка
отШоколадкаНовак
"Списъкът с най-любимите ви кексове току що порасна с още един "
Приготвяне35 мин.
Готвене40 мин.
Общо75 мин.
Порции8-10 парчета
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо13 120
  • Преглеждания за месеца95
  • Преглеждания за седмицата42
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Намазнете и набрашнете тава с диаметър около 22 см.
Смесете до хомогенна смес изварата, захарта, жълтъците, кокоса и нишестето. Оформяйте с навлажнени ръце от сместа топчета.

За кексовата смес разбийте жълтъците с 1/2 от захарта до побеляване и добавете при непрекъснато разбиване разтопения и поохладен шоколад, брашното, нишестето, бакпулвера, солта и какаото. Отделно разбийте белтъците на сняг с останалите 30 г захар.

Объркайте внимателно белтъците към другата смес и сипете малко от кексовото тесто на дъното на тавата. Отгоре разпределете на разстояние кокосовите топчета и залейте с останалата кексова смес.

Сложете сладкиша с кокос и шоколад да се пече в загряна фурна на около 170-180 градуса. Към края проверете готовността с клечка за зъби.

За да приготвите глазурата смесете в съд с дебело дъно на котлона млякото, захарта и маслото. Оставете да се вари и разбърквайте, докато леко се сгъсти, снемете от котлона и добавете натрошения шоколад. Разбъркайте, докато и той се разтопи. Залейте с горещата глазура вече изпечения и охладен сладкиш.
подобни рецепти тук

5 9
4 1
3 1
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Веселина Константинова
Много хубава рецепта! Струва си де се опита!
0
0
Ина
Ина
07.11.2013 19:51
Днес го приготвих, но утре ще го опитам ,подобен сладкиш ядох в Холандия, стахотен е , дано и този е същия
0
0
Дани
Дани
15.06.2013 01:36
Много ми харесват продуктите, изглежда страхотно, ще го пробвам още тези дни! Благодаря за рецептата, вярвам, че ще се получи!
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!