Мъфини с лимон и орехи

10/03/2017
"Перфектни за закуска, перфектни за поднасяне с кафе, перфектни за похапване - как да не ги приготвите още сега?"
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции20
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо446
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • лимонова кора - 2 с.л. настъргана
  • лимонов сок - 50 мл
  • кокосови стърготини - 20 г
  • орехи - 150 г
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 30 с.л.
  • олио - 100 мл
  • брашно - 300 г
  • бакпулвер - 1 и 1/2 ч.л.
  • ванилова захар - 1 ч.л.
  • кисело мляко - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват със захарта. Разбиват се с миксер, докато сместа увеличи обема си. След това се прибавят настърганата лимонова кора, кокосовите стърготини и лимоновия сос. Разбива се отново с миксера.

След това се прибавя и олиото. Разбива се отново с миксера. Към сместа се прибавят ваниловата захар и бакпулверът. Разбива се с миксера. Прибавя се и киселото мляко. Разбърква се. След което постепенно се прибавя и брашното при непрекъснато разбиване с миксера.

Трябва да се получи гъста смес. Във формички за мъфини се слагат хартиени кошнички за мъфини. В тях се изсипва до половината от сместа. На всеки мъфин по средата се слага по една орехова ядка. Готовите мъфини се пекат в предварително загрята фурна на 170 - 180 градуса за около 25 минути.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар