Азиатско яйчено руло

11/03/2017
Калина
отКалинаНовак105
"Ефектно яйчено руло по азиатски - свежо предложение за обяд, от което ви препоръчваме да се възползвате "
Приготвяне10 мин.
Готвене15 мин.
Общо25 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо901
  • Преглеждания за месеца43
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата и солта се разбъркват добре с бъркалка. Морковът се нарязва на дребни кубченца, а праз лукът - на кръгчета, след което се добавят към яйчената смес.

Тиган се загрява на котлона и се омазнява с олио. Когато е достатъчно нагрят, в него се изсипва тънък слой от сместа и тиганът се разтръсква, за да може сместа да се разпредели равномерно.

Слоят наистина трябва да е тънък като палачинка, за да може да се навие на руло, без да се накъса! Когато яйчената смес започне да се изпича отдолу, внимателно с шпатула или вилица я навийте като палачинка, като на всяко навиване я натискате надолу, за да се слепи добре.

Когато първият слой е изцяло нагънат на палачинка, избутайте го в единия край на тигана и до него изсипете втори слой. Когато и той е готов от долната страна, увийте вече готовата палачинка в него, за да се получи по-дебела палачинка.

Процесът се повтаря, докато сместа свърши. Рулото се реже на шайбички с дебелина около два пръста и те се сервират топли, полети със соев сос.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар