Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Зелева Салата»Здравословно мариновано зеле

Здравословно мариновано зеле

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k19k4k20k23
Здравословно мариновано зеле
Снимка: Мария Симова
2 / 4
12/03/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Общо
30 мин.
Порции
6
"Подарете на любимите си хора вкусно мариновано зеле, готово за една нощ"

Необходими Продукти

  • прясно зеле - 2 кг
  • моркови - 500 г
  • чесън - 4 скилидки
  • марината
  • олио - 150 мл
  • ябълков оцет - 150 мл
  • сол - 2 с.л. равни
  • захар - 100 г
  • дафинов лист - 3 бр.
  • черен пипер - 6 зърна
  • вода - 500 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голям съд поставете нарязаното на ситно прясно зеле, настърганите моркови и нарязаните на тънки филийки чесън. Разбъркайте добре (без да мачкате), за да се смесят зеленчуците.

Напълнете плътно трилитров сух буркан със салатата. В тенджера поставете всички съставки за маринатата, поставете на котлона да заври.

След като поври 5 минути залейте с горещата марината салатата, затворете буркана с капака и оставете така за една нощ на топло (стайна температура). На утринта салатата е готова за консумация.

Тя е много подходяща за здравословна закуска или гарнитура към основно ястие, подарете на любимите си хора вкусно мариновано зеле, готово за една нощ.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
55
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Теодора  Иванова Каменова
Теодора Иванова Каменова
За Великден купих прясно зеле за салата, но се оказа доста жилаво и реших да го мариновам по тази рецепта.Спазих точно грамажа на маринадата и стана превъзходно , много Ви благодаря за тази рецепта
19.04.2017 12:55
4