Оризова запеканка с пиле, гъби и зеленчуци

13/03/2017
Мария Симова
отМария СимоваИноватор561365563
"Вместо обикновеното пиле с ориз - пригответе разкошна оризова запеканка с пилешко месце "
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 933
  • Преглеждания за месеца26
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

  • ориз – 300 г
  • чушки – 1 бр. зелена
  • лук – 1 бр.
  • моркови – 1 бр.
  • грах – 2 с.л. (замразен)
  • бульон – 600 мл (пилешки)
  • олио – 2 - 3 с.л.
  • пилешко филе – 500 г
  • сол – на вкус
  • черен пипер – на вкус
  • за заливката
  • яйца – 3 бр.
  • заквасена сметана – 150 мл
  • кашкавал – 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистеното филе нарежете на кубчета и запържете до златисто от всички страни. Премахнете запърженото пилешко от тавата и в същата мазнина запържете смлените в блендер, лук, морков и пиперка.

Добавете гъбите и граха, пържете до омекване на зеленчука. Добавете добре измития ориз, бульона разтворен във топлата вода и разбъркайте.

Посолете на вкус и поръсете с черен пипер, добавете запърженото месо и поставете в предварително нагрята на 200 градуса фурна, печете до готовност на ориза.

Направете си заливката, като разбийте яйцата с тел за бъркане, добавете сметаната и половината настърган кашкавал.

Залейте готовия ориз равномерно и поръсете с останалата част от кашкавала, печете само на горен реотан за запичане на заливката до желания от вас загар.подобни рецепти тук

5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар