Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Запеканки»Оризова запеканка с пиле, гъби и зеленчуци

Оризова запеканка с пиле, гъби и зеленчуци

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k19k4k20k23
Оризова запеканка с пиле, гъби и зеленчуци
Снимка: Мария Симова
1 / 4
13/03/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6
"Вместо обикновеното пиле с ориз - пригответе разкошна оризова запеканка с пилешко месце"

Необходими Продукти

  • ориз - 300 г
  • чушки - 1 бр. зелена
  • лук - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • грах - 2 с.л. (замразен)
  • бульон - 600 мл (пилешки)
  • олио - 2 - 3 с.л.
  • пилешко филе - 500 г
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • за заливката
  • яйца - 3 бр.
  • заквасена сметана - 150 мл
  • кашкавал - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистеното филе нарежете на кубчета и запържете до златисто от всички страни. Премахнете запърженото пилешко от тавата и в същата мазнина запържете смлените в блендер, лук, морков и пиперка.

Добавете гъбите и граха, пържете до омекване на зеленчука. Добавете добре измития ориз, бульона разтворен във топлата вода и разбъркайте.

Посолете на вкус и поръсете с черен пипер, добавете запърженото месо и поставете в предварително нагрята на 200 градуса фурна, печете до готовност на ориза.

Направете си заливката, като разбийте яйцата с тел за бъркане, добавете сметаната и половината настърган кашкавал.

Залейте готовия ориз равномерно и поръсете с останалата част от кашкавала, печете само на горен реотан за запичане на заливката до желания от вас загар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Христо Славейков
Христо Славейков
Превъзходна пилешка запеканка. Аз я направих с 1/2 тиквичка, вместо грах и пак стана супер!
10.03.2022 20:56