Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Пикантни кюфтета на скара

Пикантни кюфтета на скара

ViktoriaViktoria
Чирак
63436133460
Пикантни кюфтета на скара3 / 6
13/03/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
5
"Пролетта идва с аромат на .... кюфтета на скара. Наздраве!"

Необходими Продукти

  • кайма - 1 кг (смес телешка и свинска)
  • лук - 6 бр.
  • чесън - 5 скилидки
  • чубрица
  • черен пипер
  • кимион
  • сол
  • люти чушки - сухи (стрити)
  • сланина - за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В подходящ съд изсипваме каймата, подправяме със сол, черен пипер, кимион, стритите люти чушки и чубрица. Нарязваме лука на ситно и прибавяме към каймата.

В хаванче счукваме чесъна с малко сол и прибавяме към сместа. Започваме да месим каймата продължително. Оставяме да престои.

Подготвяме си паничка с вода, за да ни е по лесно при сплескването, и подходящ съд за кюфтетата, и започваме да оформяме кюфтенца.

Взимаме кайма, правим топче, сплескваме и оформяме. Също така и с всички останали. Включваме скарата намазваме със сланина и слагаме пикантните кюфтета да се пекат. Сервираме с гарнитура пожелание.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка: