Старбъкс мъфини

14/03/2017
Илария
отИларияМастър Шеф37211203
"Мъфини по оригиналната рецепта на Старбъкс - хапвайте с наслада!"
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции16
Сготви+1 точки
19 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо18 012
  • Преглеждания за месеца716
  • Преглеждания за седмицата21
  • Рейтинг4.9 от 5
  • Сготвена19

Необходими Съставки

  • захар - 1/2 или 2/3 ч.ч.
  • брашно - 1 1/2 ч.ч. пресято
  • какао - 1/2 ч.ч. холандско
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • сол - 1/2 ч.л.
  • яйца - 2 бр. на стайна температура
  • ванилия - 1 с.л.
  • прясно мляко - 3/4 ч.ч.
  • масло - 1/2 ч.ч. разтопено и охладено /безсолно/
  • черен шоколад - 1/2 ч.ч. шоколадов чипс или нарязан
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете пресятото брашно със какаото, солта, бакпулвера.

В отделна купа разбийте маслото със захарта и добавете едно по едно яйцата. Прибавете млякото и ароматизирайте с ванилията.

Внимавайте маслото ви все пак да се е охладило след разтопяването му.

Смесете сухите и течните съставки и ги разбъркайте до хомогенност с шпатула - не прекалявайте с бъркането. Финално объркайте с шоколадовия чипс. Аз лично разтопих шоколада с малко сметана и накрая напълних мъфините с него.

Намаслете си формите за мъфини (ако са по-малки, ще излязат повече от 12 кексчета). Напълнете ги до 2/3 от височината им и сложете мъфините да се изпекат за около 15-20 минути или до готовност в предварително загряна на 180 градуса фурна.

Готовите Старбъкс мъфини за охлаждат за няколко минути във формите и тогава се вадят от тях.подобни рецепти тук

5 8
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар