Начин на приготвяне
Прясното мляко се затопля леко и към него се добавят захарта, маята и 4 с. л. брашно, и се оставя да шупне.
В тавичка се слага брашното, белтъкът, солта и олиото.
Към тях се прибавя шупналата смес и се оставя се да втаса
Готовото тесто се разделя на топки и от всяка се разточва кора.
Краищата на всяко парче се притискат малко с ръка, за да се разширят, слага се от плънката, затваря се леко в двата края и се навива.
Намазваме с жълтък и печем рогчетата в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Лесните и вкусни рогчета със сирене са готови.
Коментари