Супа с киноа и пуешко

16/03/2017
"Искахме да я направим възможно най-вкусна и здравословна - затова приготвихме супата с пуешко, киноа и свежи зеленчуци "
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо369
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • пуешко месо - 500 г бяло
  • броколи - 500 г (1 бр.)
  • моркови - 2 бр.
  • киноа - 100 г
  • яйце - 1 бр.
  • кисело мляко - 200 г
  • черен пипер
  • сол
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете и сварете пуешките котлети в 2-2.5л подсолена вода.

След като месото е сварено, към него добавете морковите, обелени и нарязани на колелца, и киноата.

Добавете малко олио и черен пипер на вкус.

Броколито омеква твърде бързо, затова с цел да не се развари го добавете последно.

Изключете котлона и издърпайте сварената супа настрана.

Разбийте едно яйце с кисело мляко. Добавяйте бавно със супена лъжица или на много тънка струя от супения бульон при непрекъснато бъркане.

Целта е яйцето да не се пресече от рязката гореща температура. Повторете същият процес, изсипвайки застройката в тенджерата с вряла супа.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар