Начин на приготвяне
Надробете филийките хляб като за попара. Залейте ги с разбитото яйце, киселото мляко с кипнатата в него сода за хляб. Постепенно добавете с непрекъснато бъркане брашното.
Накрая добавете и натрошеното на дребно сирене. Разбъркайте хубаво и прехвърлете сместа в предварително намазани с олио метални купички или формички за мъфини. Поръсете отгоре с ким.
Печете в предварително загрята фурна за около 15-20 минути до зачервяване.
Извадете от фурната, оставете за 10 минути да се поохладят, за да може да ги извадите от формичките.
Може да се хапва като самостоятелна закуска или като хлебчета към основното ястие.
Лесните мини хлебчета във формички са много вкусни!
