Мляко с ориз по португалски от моята кухня

18/03/2017
marcheva14  Мария Симеоноот marcheva14 Мария СимеоноПомощник Готвач 1x
"Мляко с ориз ли? Да, божествено вкусно мляко с ориз с неустоим цитрусов аромат "
Приготвяне10 мин.
Готвене50 мин.
Общо60 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
11 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо310
  • Преглеждания за месеца309
  • Преглеждания за седмицата163
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11

Необходими Съставки

  • студена вода - 1750 мл /около 7 чаши/
  • ориз - 222 г или 1 ч.ч. жасминов
  • канела - 1 пръчка
  • прясно мляко - 250 мл или 1 ч.ч.
  • кондензирано мляко - 340 мл или 1 1/4 ч.ч. неподсладено
  • кондензирано мляко - 580 мл или 1 3/4 ч.ч. подсладено
  • канела - на прах
  • лимонова кора - настъргана
  • стафиди - по желание

Начин на приготвяне

Оризът и пръчката канела се слагат в тенджера с дебело дъно и се залива със студената вода. Оставя се на силен котлон, докато заври, и след това температурата се намалява до къкрене за около 18 максимум до 20 мин.

Ако все още е останала вода, тя се изцежда през цедка. Оризът се връща обратно в тенджерата и се добавят видове мляко.

Поставя се на тих огън да заври за около 16-17 мин, като периодично се разбърква, за да не захване на дъното.

Сваля се от котлона и се разпределя в купички. Отгоре се поръсва настъргана лимонова кора и по желание се добавят стафиди.

Източник: кулинарен блог на Мария Митева

Забележка: Чаша - 250 мл.подобни рецепти тук

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар