Начин на приготвяне
Морковът се почиства и нарязва на колелца. Чесънът се нарязва на ситно.
Лещата, морковът и чесънът се заливат със студена вода и се варят до готовност. Отцеждат се добре.
Киселите краставички, магданозът и лукът се нарязват. Всичко се смесва и се овкусява на вкус със сол, черен пипер, зехтин и лимонов сок.
Оставя се да си поеме от дресинга и се сервира с нарязани чери домати и украсена със маслини.
